Кофе средней обжарки BARISTA 90% ARABICA 200г AROMA

Состав смеси: Brazil, Vietnam, Uganda
Скрин зерна: 16-18
Хорошее тело. Вкус с приятной кислинкой цитрусовых и красной смородины, яблока с шоколадом. Традиционная итальянская смесь.
Зерновой кофе из 90% арабики и 10% робусты – напиток, который высоко ценится бариста по всему миру. С точки зрения профи, именно такой кофейный купаж является идеальным для приготовления эспрессо.
В кофе Barista доминирует вкус отборной арабики, придающий композиции классическую изысканность, мягкость и богатство аромата. Робуста, в свою очередь, дополняет продукт едва заметной горчинкой и терпкостью, делает напиток чуть более тонизирующим, поскольку содержит в себе повышенное содержание кофеина. Приятный бонус – присутствие зерен робусты в бленде гарантирует появление красивой пышной пенки на поверхности приготовленного напитка.
Для создания этого кофе мы используем отборные зерна, обжаривая робусту и арабику отдельно. Это позволяет превосходным образом подчеркнуть вкусовые преимущества обоих компонентов.